Puding Roti Keju

Bahan-bahan :
10 lembar roti tawar
100 gr gula pasir
100ml santan
4 butir kuning telur
air secukupnya
keju slice secukupnya

Cara Membuat :

1. Robek2 roti menjadi potongan kecil sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai larut, masukkan santan aduk rata.
3. Masukkan roti, aduk sampai roti basah semua.
4. Tuangkan air secukupnya, sampai roti terendam semua.
5. Masukkan dalam loyang teflon atau loyang biasa yang dioles mentega.
6. Letakkan keju slice diatasnya sampai menutupi permukaan adonan.
7. Kukus sampai matang (40-50 menit).
8. Dinginkan
9. Potong-potong dan sajikan.

dapurbunda.blogspot.com