Tahu Gaya

Bahan2 :

• 250 gr tahu cina, haluskan
• 3 btr telur
• 50 gr spaghett, potong2,rebus,tiriskan
• 50 gr wortel,parut kasar
• 1 btg daun bawang, iris halus
• 1/2 garam
• 1/2 merica
  
• 1/2 gula pasir

pelapis :

• 2 btr telur,kocok lepas tambah sedikit garam
• tepong roti

cara membuat :

• aduk tahu,spaghetti,wortel dan daun bawang. aduk rata
• masukkan garam,merica,gula. aduk rata
• kukus selama 30 menit
• angkat,dinginkan
• potong kotak2 sesuai selera
• celup di kocokan telur, gulingkan di tepung roti
• goreng hingga kuning kecoklatan
  
• sajikan dengan saus tomat dan saus sambal

www.dapurbunda.com