Kamis, Maret 05, 2009

Zalatah

Pernah datang kepesta orang Arab? Ada satu makanan penyegar, mirip asinan tapi citarasanya beda. Biasanya berjajar bersama makanan utama lain yang penuh dengan khas masakan daging kambing . Membuatnya mudah, rasanya segar asam.

Bahan:
1 bh nanas, potong kecil tipis
5 bh mentimun, belah dua buang biji
2 bh tomat, potong kotak
4 sdm gula pasir
1 sdt garam
50 ml air jeruk lemon
5 sdm saos tomat

Cara membuatnya:
  1. Taruh dalam wadah, nanas, mentimun, gula, garam, air lemon, aduk rata. Diamkan 15 menit.
  2. Masukkan tomat potongan dan saus tomat. Aduk rata. Sajikan.
www.ncc-indonesia.com

Tidak ada komentar: