Bahan:
3 buah (500 g) apel manis
1/2 sdt air jeruk manis
1 sdt air matang
1 sdm (10 g) tepung beras
1 sdt gula pasir
kayu manis bubuk untuk taburan (bila suka)
Cara membuat:
• Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan air jeruk manis dan air, lalu masak di atas api sedang selama kurang 20 menit, sampai apel lunak.
• Haluskan apel sampai menjadi bubur.
• Campur dengan tepung beras dan gula. Aduk hingga rata.
• Tuang ke dalam mangkuk tahan panas (@200 ml, diameter 8 cm), hingga batas 1 cm dari bibir mangkuk.
• Panaskan oven hingga 180ยบ Celcius.
• Taruh mangkuk dalam loyang, lalu tuang air mendidih ke dalam loyang setinggi 2/3 mangkuk. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama ± 30 menit, sampai matang. Perhatikan jangan sampai air dalam loyang mendidih (jika mulai mendidih, segera kecilkan api oven).
• Setelah matang, angkat dan tunggu hingga agak dingin.
• Suapkan pada bayi dengan sendok kecil.
Untuk 3 buah
sumber : milis ncc
Tidak ada komentar:
Posting Komentar