Singkong Thailand (Sweet Cassava)

Singkong Thailand
(Sweet Cassava)





Sumber: Kursus NCC

Bahan:

• 500 gr singkong/ubi kayu


• 100 gr gula pasir


• 200 ml air


• ½ sdt garam


• 200 ml santan instant (misal Kara)


• 1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
  

Cara membuatnya:

• Rebus singkong dan air hingga matang.


• Masukkan gula pasir, masak terus hingga gula meresap.


• Tuang santan instant. Didihkan sekali lagi.


• Tuang tepung maizena cair, aduk rata hingga mendidih dan mengental.
  Angkat. Sajikan.

http://ncc-indonesia.com/