Daging Paprika

Daging Paprika

:: Penulis : Fatmah Bahalwan

Pilih daging jenis empuk untuk hasil yang memuaskan. Lebih cantik penampilannya bila menggunakan paprika warna-warni untuk masak jumlah banyak.

Bahan:

• 1 kg daging sapi haas, potong tipis


• 3 sdm kecap manis


• 2 sdm kecap asin


• 2 sdm minyak wijen


• 5 sdm saus teriyaki marinade


• 1 sdt chicken powder


• 2 bh bawang putih halus


• 1 sdt garam


• 1 bh bawang Bombay, potong tipis


• 2 bh paprika, potong tipis melintang


• 3 sdm minyak goreng

Cara membuatnya:

1. Taruh dalam wadah : daging sapi, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saus teriyaki, chicken powder, bawang putih dan garam. Aduk rata, diamkan selama 30 menit.


2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tuang daging dan biarkan sampai berubah warna dan keluar juice-nya, aduk rata, matangkan, masukkan bawang Bombay dan paprika, aduk rata. Angkat.

http://ncc-indonesia.com/