Bahan2:
- 150 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu
- 500 gr kentang, kukus dan haluskan
- 100 gr minyak sayur
- 3 btr kuning telur
- 2 btr putih telur
- 500 ml santan kara (300 ml santan kara+200gr air),rebus,dinginkan
- 1 sdt vanili
- 1 sdt garam
- kocok telur dan gula sampai putih dan mengembang
- masukkan garam dan vanili, sampai terus dikocok
- setelah rata masukkan santan,kocok dengan kecepatan rendah
- masukkan kentang halus,aduk rata
- masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
- terakhir masukkan minyak sayur
- cetak pada cetakan kue lumpur
- bakar diatas api atau panggang dioven 10-15 menit
tambahkan kismis,irisan nangka atau pisang rebus
dapurbunda.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar