Fritata Italia

Digado sebagai camilan mengenyangkan, dilengkapi dengan sambel botol, hmm...enak sekali lho.

FRITATA ITALIA

Penulis: Fatmah Bahalwan

Bahan:

100 gr bawang Bombay , cincang

5 bh bawang putih, cincang

100 gr paprika merah, cincang

300 gr smoked chicken, cincang

1 sdt lada hitam

1 sdt garam

1 sdt chicken powder

12 btr telur

2 sdm parsley, cincang

50 gr keju parut

5 sdm minyak goreng

Cara membuatnya:

- panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang Bombay , aduk rata.

- Masukan smoked chicken, lada hitam, garam dan chickcen powder. Aduk rata. Matikan api.

- Dalam wadah lain, kocok lepas telur, tambahkan keju parut dan parsley cincang. sisihkan

- Siapkan cetakan muffin, beri adonan tumis separohnya. Tuangi adonan telur hingga penuh.

- Panggang dalam oven suhu 200’C, hingga matang.

resep n foto by : Fatmah Bahalwan